生物及食品酶法试剂盒 >> 食品安全检测试剂盒
酱油总酸及氨基酸态氮快筛试剂盒
产品介绍 货号：YRSPT2027 适用范围 适用于酱油样品中鉴别是否假冒伪劣酱油的快速检测。 组 成 详见说明书 检测下限 详见说明书 规 格 25 T 自备材料 详见说明书 操作步骤 一、试剂配制 详见说明书 二、样品处理 详见说明书 三、样品测试 详见说明书 结果判读 酱油总酸＝V1×0.45（g/100mL） 酱油氨基酸态氮＝（V2-V0）×0.078（g/100mL） 判断依据 1、GB2717《酱油卫生标准》中规定：总酸（以乳酸计）≤ 2.5 g/100mL 氨 基 酸 态 氮 ≥ 0.4 g/100mL 2、GB18186《酿造酱油》中规定：
注意事项 详见说明书 贮存条件 试剂在4～30℃阴凉干燥处保存。 |
相关产品
|
