货号：YRSPT2031

适用范围

适用于鉴别豆浆生熟度的快速检测。

组 成

详见说明书

检测下限

详见说明书

规 格

20T

自备材料

无

操作步骤

一、试剂配制

详见说明书

二、样品处理

详见说明书

三、样品测试

详见说明书

结果判读

观察离心管内液体的颜色变化。

不合格：液体颜色变为黄色或砖红色，表明豆浆样品未煮熟。

合 格：液体颜色不变色或淡黄色，表明豆浆样品已经煮熟。

判断依据

生大豆中含有皂苷毒素，可导致人体中毒，对人体有害。正常豆浆加热煮沸可破坏皂苷毒素，而不引起人体中毒。因此豆浆必需经煮沸后才能食用。

注意事项

详见说明书

贮存条件

试剂在4～10℃阴凉干燥处保存。